『10分で簡単☆プリップリ!エビチリ!』
味付けに
市販のキムチの素を使って、簡単エビチリを作ってみました!
しかも、レンジでね~!!
火を通し過ぎないから
プリップリに仕上がるよー!!
キムチの素を使えば
にんにくも、豆板醤もいらないし、
簡単に味が決まるよ!!
他の使い道としては、から揚げの下味に使えたり、
野菜炒めにしたり、1本あったら
いろんな料理に使えるよ☆かなりオススメ![]()
■材料(2人分)
・海老 8匹(皮をむき、背わたをとる)
・酒 大さじ1/2
・塩、コショウ 少々
・片栗粉 小さじ2
・長ねぎ 5cm(みじん切り)
・A(キムチの素 大さじ1弱、ケチャップ 大さじ3、
水 50cc、砂糖 大さじ1/2、鶏がらスープの素 小さじ1)
・酢 小さじ1
■作り方
1.海老に塩、コショウをし、酒、片栗粉をまぶしておく。
2、耐熱ボールにAと1と長ネギをいれ混ぜ、
かるくラップをし、レンジ(600w)で2分、取り出し、ひと混ぜし、さらにレンジで1分加熱し、酢を加え、混ぜ、器に盛り完成。
■今回は、さらにボリュームをプラス!!
ふわふわの卵の上にのせました。レンジでエビチリを作ってる間に作っちゃお。
『ふわふわ、とろとろ卵』
■材料(2人分)
・卵 3個(卵を割り溶き、塩、コショウしておく)
・油 大さじ1
■作り方
1、フライパンに油をいれ熱し、、
卵を流し入れ、箸でかき混ぜながら半熟状に焼き、器にのせる。
■海老の下ごしらえポイント!!!
背から包丁を入れて、このように広げると
見た目が豪華に!!そしてプリっとした食感になるよ。




キムチの素だけだと 辛いイメージがありますがケチャップが入るからMILDになりそうですね だけど つい最近 キムチ鍋に使った後 使い道がなく眠っていたキムチの素 処分したばかりなんですよね また買って来なくちゃ
投稿: 翔 | 2009年6 月14日 (日) (14:07)
是非とも作ってみたいです
投稿: てるたん | 2009年6 月14日 (日) (14:18)
なるほど~ッ!
エビチリにキムチの素とは、目からウロコです☆(´∀`)
しかもレンジで出来ちゃうのは、スゴく助かっちゃいますょ♪
卵入ると辛味も、まろやかになって美味しいですよね(´∀`*)
素敵なレシピありがとです☆
投稿: hiromi | 2009年6 月14日 (日) (18:24)
はじめまして~!
カレーの国の王子様、毎週、楽しみに見ていましたよ~☆
とても為になり、寺田さんの笑顔に癒されながら、料理をする意欲が湧いてきまして、とても感謝していま~す♪
今回のエビチリレシピも簡単で、おいしそうですね☆
エビ、大好きなので色々作れるようになりたいなぁ~と思っていますので、また、良いアイデアレシピありましたら、参考にさせてくださいね~。
料理本、楽しみにしていま~す♪
これからも、お身体に気をつけて、頑張ってくださいね~。
応援していま~す!!
投稿: hitomi | 2009年6 月14日 (日) (20:57)
こんばんは☆
今までの料理ブログを全部、見ました~。
寺田さんの料理はどれも美味しそうで、ブログを見る度、すぐ作りたくなっちゃいます。
今回もエビチリがキムチの素で出来るなんて、正直、意外でした~!
早速、 試してみます!
投稿: 3104☆ | 2009年6 月14日 (日) (22:06)
初めて投稿します。こんにちは。
先日の「カレーの国の王子様」オンエア・再放送共に拝見しました。
私は現在就職活動中なんですが、真二郎さんの笑顔に励まされ、
おいしそうなカレーを見てエネルギーが湧いてきました!!
私は料理が好きで、ストレスが溜まったときなど気分転換にも
よく料理をします。
なので、就活が終わったらのんびりナンから作ってカレーパーティを
開きたいと思っています。
ファンレターの宛先がわからないので、教えていただけたら嬉しいです。
これからも頑張ってください!!
投稿: かすみ | 2009年6 月15日 (月) (16:05)
はじめまして。カレーの王子様見ました。キーマカレーとナンを作ってみました。簡単に出来て美味しかったです。他の料理も作ってみたいです。
投稿: ひろこ | 2009年6 月16日 (火) (00:01)
エビチリって難しそうで、家で作ったことがなかったですが、これなら作れそう!と思って作ってみました
エビを開くのが慣れなくてなかなかうまくいかなかったですが
おいしかったです! 
これからもレシピ楽しみにしてます。
頑張ってください
投稿: くみ | 2009年6 月18日 (木) (01:36)
【未公開】長澤まさみカットされた映画濡れ場シーン
人気女優 長澤まさみが宮木あや子原作の映画『群青 愛が沈んだ海の色』で主演を努める。
http://masamisinderera.blogspot.com/
本来は激しい絡みがあるこの作品。しかし、撮影まで行われていた期待の濡れ場シーンが本編ではカットされていた?!
http://masamisinderera.blogspot.com/
噂では90cmのFカップと言われる長澤まさみのオッパイが拝めるカットされた未公開シーンを披露。
投稿: 【未公開】長澤まさみカットされた映画濡れ場シーン | 2009年6 月18日 (木) (16:42)
よく通ってた中華料理屋さんでもエビチリと玉子が一緒に出てきました。最初は「え?」と思ったんですけど、エビチリだけも良し・ソースのかかった玉子も良し・エビチリ+玉子も良しの一品で三度おいしい!
あれが自宅で味わえるんですね~レンジで出来るんですね~キムチの素で出来るんですね~
…生きてて良かった(涙)
投稿: Meistersinger | 2009年6 月19日 (金) (02:19)
ブログを見ながら作ってみましたよ~!
エビチリ大好きな私。
だけど…料理が苦手な私が作れる代物ではないと…
今までエビチリは外食かスーパーで買うのみでいましたが…
そんな私でもこんなにも簡単に作れるなんて!感動です♪
そして、おいしかった~♪♪
真二郎様、素敵なレシピをありがとうございました!
投稿: yumiko | 2009年6 月23日 (火) (03:46)