☆レシピ大公開☆簡単インド風バターチキンカレーの作り方。ブログだけのマル秘ポイント付。

 

■材料（２人分）
・鶏もも肉　300g（皮を除き、一口大の半分にカット）
・A（プレーンヨーグルト1/2カップ、おろししょうが　小さじ１、おろしにんにく　小さじ１、カレーパウダー　大さじ２、塩　少々）

・バター　大さじ３（約３０ｇ）、
・しょうが（みじん切り）、にんにく（みじん切り）　各小さじ１
・トマト水煮缶（カット）　１缶

・塩　少々
・ 生クリーム　大さじ４
・ 仕上げ用バター　大さじ1/2
※カレーパウダーは、カレー粉のことだよ。
※にんにく、しょうがのみじん切りと材料にありますが、
全てすりおろし（チューブ）で代用可ですよ。

■作り方
①ボールに鶏肉、Aをいれ、よく揉み漬けておく。
②鍋にバター、にんにく（みじん切り）、
しょうが（みじん切り）をいれ、火にかけ、
弱火でじっくり香りを出したら、
トマト水煮缶を入れ、フツフツとしてきたら、①を漬け汁ごと加え、時々かき混ぜながら、弱火で２０分煮込む。
バター、生クリームをいれ、さらに１０分煮込み、塩で味を整えたら完成です。

※マル秘ポイント！！！
今回の放送では、できるだけシンプルな
調味料だけで作ったんだけど、
２０分煮込んだあとに、バター、生クリームと一緒に、鶏がらスープの素大さじ1/2を加えると
さらに美味しいよ。そうすれば、さらに１０分煮込まなくても、２０分だけで十分美味しいです。

僕個人的にこのカレーは
ご飯も美味しいけどパンとかナンに合うと思うから、是非合わせてみてください。
告知になりますが、
簡単ナンは、３回目に放送で出てきます。楽しみにしていてくださいね！！

放送を観ていただき、ありがとうございました

Comments

[投稿情報: rexy]

偶然ではありましたが、「カレーの国の王子様」見ました。
母がカレー好きなので、母の日ということもあり、今晩さっそく作ることになりました。
いつもはルー＋パウダーなので、少し緊張です。

カレーはナン派なので、3回目を楽しみにしています。
頑張ってください！

[投稿情報: natsue]

昨日番組をみて初めてお邪魔しました。
とっても楽しかったです♪
インド風バターチキンカレーのレシピをUPしてくださって嬉しいです！
見ていてメモをとろうとした頃には間に合わず･･･。
本当に嬉しいです♪
母の日なので今夜作ってみますね。来週の放送も楽しみ！

[投稿情報: わらびもち]

私も番組を見て始めてお邪魔しました。

レシピアップありがとうございます。主人も食べたそうに見ていたので
早速作ってみようと思います。
シンディー王子のお陰で、本格カレーのハードルが低くなり、身近なものに感じられました。

来週も楽しみにしています♪

余談ですが・・・ダンスの時に靴紐がほどけかけていたのがちょっぴり気になりました（笑）。

[投稿情報: ひもの]

レシピありがとうございます☆
今日は母の日なので、早速作ってみます(^O^)

いろんなレシピが載ってて嬉しいです。見てるだけで幸せになります。
料理ができるようになりたいので、レシピ見て作ってみますね。

[投稿情報: みちゃ]

こんにちは。

昨日、TVを拝見してさっそく今から買出しです(=^･^=) 。
まる秘ぽいんとでさらにおいしくなるようにがんばりますv

[投稿情報: レイナ]

初めまして
「○○の国の王子様」ファンで、昨夜の放送を拝見しました。

百戦錬磨の姫＆ガマに挟まれたお姿がなんとも初々しくて(笑)
すっかり寺田さんのファンになりました(^_^)
きっとこれをキッカケにブレイクなさいますね。

教えていただいたチキンカレーはタマネギを使わないので
家族に大のタマネギ嫌いがいる私にはとても有難かったです♪

来週以降の放送も楽しみにしていますね(^_-)-☆

[投稿情報: けんちゃん]

レシピ掲載ありがとうございます！簡単でおいしく家にある材料でこんなにこだわった料理ができるなんて最高です。ルーを使わず出来カレーの表情が変わる、サラダも同様でおいしそうでした。これからもちょっとした変化で素敵なお料理になる寺田さんの料理楽しみにしています！

[投稿情報: しん]

はじめましてこんにちは。
昨晩の放送を偶然見て、母の日ということもあり今から挑戦してみようと思います。私は20代男で、今まで母の為に料理など作ったこともないのでかなり不安ですが。。。
３つのポイントを踏まえて、がんばってみたいと思います～
後々、簡単なナンの作り方も放送されるとの事なので楽しみしてます。

[投稿情報: けんママ]

昨日たまたまＮＨＫのコマーシャルを見て
なんとなく付けたのですが、とっても美味しそうなカレーで
早速、こちらでレシピを確認して、今晩作ってみるつもりです。
来週もとても楽しみにしています。頑張ってください！！！

[投稿情報: としくんママ]

親子で作ってみまーす！
特に前回の「レンジで簡単！キーマカレー」は
かわいい息子（小６）に一人でチャレンジさせてみようと思います。
夜遅くまで起きている息子でごめんなさい！

[投稿情報: のん]

こんにちは！
私はテレビを見ていないのですが見ていた夫が今
検索してこちらを開けたまま台所に立っています。
鶏肉がなかったので豚肉をビニール袋に入れてやってます＾＾；
さて、どうなることか・・・
一応、、楽しみにしています。

[投稿情報: よっちゃん]

昨日ﾃﾚﾋﾞで拝見させて頂いて、とってもおいしそうだったので今作ってみました！今日はちょうど母の日なのでお母さんに喜んでもらえるようにがんばりました(*^_^*)来週も楽しみにしてますね！

[投稿情報: nanato]

母が今日は「野菜のカレーを作る！」とのたまっております。
が！　昨夜は残業で、王子様の番組、途中眠ってしまい
野菜カレーを見逃しました（泣）
そのカレーメニューを検索して、初めてココへ♪
色々作ってみたいし、友達にも紹介したいと思います。

ところで、食前に食べるとダイエットにもつながる「ワカメ」
目先の変わった料理法、ないですかねぇ？？

[投稿情報: ひろ]

レシピがアップされていてとても嬉しいです！！
早速今日作ってみます(●´ェ｀●)
バターカレーが大好きなので、それが家で作れるなんて感激です！
とっても楽しみです☆

[投稿情報: ユウ]

はじめまして。

昨夜の放送を主人と拝見しました。

カレー大好きの主人が今日の夕食に早速リクエストしてきたので、レシピを参考に作ってます。部屋中、イイ香りで～す♪

簡単で素敵なレシピ、ありがとうございます！

これからも頑張ってくださいナ☆

[投稿情報: ひもの]

こんにちは☆
早速チキンカレー作ってみました。
すごくいい匂いが漂っていますが、味見をしてみると、トマトの味が強い……

トマトの缶詰を入れすぎたのか、はたまた、初めからこんな味なのか………疑問です。
もし、解決方法があったら教えてください！！

[投稿情報: Ume酒]

今から料理しよう！
レシピ見ようときてみたら、こっちにもコメントいっぱーい！

私は普段お米食べないので、パンと相性のいい具沢山で
バランスのいいメニューって惹かれる

あ。ひき肉使いきりたいのとおなかすいて死にそうなので
やっぱレンジですぐできるキーマにしよう　笑

[投稿情報: おさやん]

昨日の番組拝見しました！ダンス素敵でした＾＾
今日は母の日ということで、ただいまカレー作り中です！
なんだか白っぽいカレーになってます・・・
私は普段ほとんど料理をしないのですが、これを機に料理をしようと思います☆

[投稿情報: みけねこ]

私も番組を見て始めてお邪魔しました。
早速今日の晩御飯に作ってみました。
ルーから作るカレーは初めてだったので不安でしたが、
レシピどおり作ったらおいしくできました。
ありがとうございました。
来週の放送も楽しみにしています☆

[投稿情報: イボンヌ]

レシピ見たら僕でも作れそうな気がしてきました←

来週の放送も
楽しみにしてます(^O^)/

[投稿情報: ぽん]

テレビを拝見し、日曜日はカレーを作る予定だったので、王子様のレシピで作ってみました
主人が全部作ってくれたのですが、とてもおいしくて、これから何度も作ってしまいそうですカレー粉のスパイスをアレンジしても違った味わいが楽しめそうですね簡単だし最高です
来週も楽しみにしています

[投稿情報: fumico]

昨日の放送とこのブログを見て、鶏がら入りで作りました！
家族にも好評で美味しく頂きました★
どうもありがとうございました！
簡単ナンの放送、楽しみにしています。
これからも応援してます♪

[投稿情報: ゆなうさぎ]

はじめまして私もテレビを拝見して、初めてお邪魔しました
レシピが載っていたことにとても感動しました

早速作ってみたのですが、すごく簡単で、しかも、すっごくおいしかったです市販のルーよりもずっと食べやすいのにもびっくりでした～
ちょうど母の日だったので、母にプレゼントしたら喜んでもらえて…とても素敵な一日を過ごすことができました～
来週以降も楽しみにしています

[投稿情報: IKe]

テレビ、拝見しました。
たまたまつけていて、最後まで見てしまいました。

ただ、早速作ってみたら別の方もコメントされているように
トマト味が強く出てしまいました(.>_<)

トマトの水煮は１缶とありますが、
今回使ったのは固形量240ｇ、総量400ｇです。
もしかして使った缶が大きかったんでしょうか・・・。

[投稿情報: ポンタ]

レシピを参考に作ってみました

バツグンにおいしい～
酸味があるのにまろやかで食べやすかったっす

次は野菜のカレーにチャレンジしてみます

来週の放送も見ま～す