こんにちわ。
テラダシンジロウです。
今週は、僕のお得意分野で攻めてみたいと思います。
題して、アレンジ料理特集～！！
会社員時代にやっていた仕事が
もともとある素材を食べきれない方用にアレンジして、
レシピをおこす仕事をしていましたね～
たとえば・・・ところてんを冷やし中華に変えたり・・・
野菜ジュースをフレンチトーストに液に変えたり
そんなこんなで気がつけば・・得意分野になっていましたねぇ～
ということで。
作ってみましたぁ！
『餃子のトマト煮。』
一見・・・・？？？？？かも知れませんが、
にんにくに、ひき肉・・・・トマトに合う素材ばっかり！！！！
これは、失敗しないし、味が合わないことなんて絶対ない！！
確信して言える美味しさです。（今日は強気）
餃子なんて、冷凍やチルド商品でイイし、
簡単で見た目も迫力があるのでオススメですよん☆
□材料：２人分
・冷凍または冷蔵の餃子 １パック
・トマト缶 1/2缶
・水 1/2カップ
・コンソメ 小さじ２
・塩、コショウ 適量
・ゴマ油 小さじ１
□作り方１、餃子を袋にかいてある作り方で餃子を焼いておく。
２、別の鍋に、トマト缶、水、コンソメを入れ火にかけ
グツグツしたら１の餃子を加え、３～４分煮込む。
３、塩、コショウで味を整え、ゴマ油を香りづけに加えたら感性。
ポイント！・餃子は、焼かずに入れると、どろどろになるので注意！
・最後に入れるゴマ油で味がグッと決まるので忘れないでね！
おかげさまでカフェは順調に進んでおります！
先週のメニューは
・ベーコンとまいたけのカレーライス
・揚げゴボウと豚肉のピリ辛ＤＯＮでした！！
迷っちゃうお客様にはハーフ＆ハーフをご用意しているのでオススメですよん。
遊びにきてねん！！
ではでは、行ってきまーす☆</p>
